凉拌鲜虾沙拉

凉拌鲜虾沙拉的做法
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健康功效

紫甘蓝:活血化瘀

食材用料

豌豆婴1把
苜蓿芽1把
大娃娃菜6片
洋葱丁1/4颗
水煮蛋切丁1颗
美奶滋2大匙
辣椒酱1大匙
柠檬汁少许
少许

凉拌鲜虾沙拉的做法

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解1

    1.备料~将豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝洗净

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解2

    2.泡在冰水中备用

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解3

    3.大娃娃菜修剪成大小适中泡冰水中

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解4

    4.把草虾放入加盐滚水中烫熟后泡一下冰水

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解5

    5.去头去壳,用柠檬汁.盐.胡椒稍微抓一下(小厨用橘汁替代)

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解6

    6.制作千岛莎拉酱

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解7

    7.将所有调味料拌匀

  • 凉拌鲜虾沙拉的做法图解8

    8.开始组装~生菜的部分要把水分沥干,用大娃娃菜作为底层,再来放豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝,最后摆上虾子淋上千岛酱~完成!

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