打印
葱烧鸡面的做法
www.xiangha.com/caipu/24322582.html
用料:
干香菇
八朵
鸡腿肉
2只
墨鱼丸
五颗
芹菜
二根
茼蒿
一包
胡椒粉
少许
蚝油
二大匙
蒜头
四瓣
油葱酥
一大匙
盐巴
少许
姜
两片
米酒
一小匙
做法:
1.
备妥所有材料,鸡腿皮朝下贴锅煎出鸡油后,下蒜头、葱白跟姜片爆香。
2.
加入蚝油稍微煎出香气后,加入高汤水.油葱酥.墨鱼丸及香菇煮滚,后放入面条。
3.
起锅前加入少许胡椒粉及盐巴调味,洒上香菜及芹菜。