椰汁紫米粥

椰汁紫米粥的做法
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食材用料:

紫米(或称黑糯米)200克
冷水A(浸泡紫米)适量(盖过紫米)
冷水B1000毫升
椰奶适量

菜谱做法:

  • 椰汁紫米粥的做法图解1

    1.1将紫米和冷水B放入锅中,用大火煮滚后,盖上锅盖,改小火煮30分钟熄火

  • 椰汁紫米粥的做法图解2

    2.2将紫米洗净后,加入冷水A浸泡1晚,之后滤出紫米

  • 椰汁紫米粥的做法图解3

    3.焖30分钟,再续煮20分钟,煮的过程中需要不时搅拌,避免黏锅底。起锅前,加入砂糖拌匀

  • 椰汁紫米粥的做法图解4

    4.食用时,淋上椰奶即可

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