1.将紫米洗净后,加入冷水A浸泡1晚,之后滤出紫米
2.将紫米和冷水B放入锅中,用大火煮滚后,盖上锅盖,改小火煮30分钟熄火
3.焖30分钟,再续煮20分钟,煮的过程中需要不时搅拌,避免黏锅底。起锅前,加入砂糖拌匀
4.食用时,淋上椰奶即可
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