两分钟法式吐司

两分钟法式吐司的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料:

帕马森起司适量
橄榄油1大匙
适量
1颗
新鲜或干燥荷兰芹1.5大匙

菜谱做法:

  • 两分钟法式吐司的做法图解1

    1.1先将一半的土司丁放入涂好奶油的马克杯中,倒入一半调好的蛋汁

    ** 放土司的时候,可以稍微"轻轻"将吐司往下压,目的是不要让杯中留太多空间 **

    ** 这时候可以等约10秒让面包吸饱蛋汁 **

    接着再放入剩下吐司,并倒入剩下的蛋汁

  • 两分钟法式吐司的做法图解2

    2.2请找个中型马克杯,将适量奶油涂在杯中

    ** 不用涂太厚,但可以让吐司都沾到 **

    接着准备另一个碗,将鸡蛋,3大匙牛奶跟1小匙肉桂粉搅拌均匀

    ** 如果不喜欢肉桂粉的味道,也可以不要加喔 ^^ **

  • 两分钟法式吐司的做法图解3

    3.1马铃薯切块,洋葱和培根切丁,蘑菇切片

    平底锅放入1大匙橄榄油加热放入切块马铃薯并将表面煎至金黄色 (约十分钟)

  • 两分钟法式吐司的做法图解4

    4.2全部蛋汁和吐司放进马克杯后,等约20秒让吐司吸收蛋汁

    放入微波炉中,加热约 1分半至2分钟

    ** 因为每台微波炉强度不同,所以请在一分半时打开确认一下,如果还有蛋汁就再继续加热 **

    完成后,淋上蜂蜜或枫糖浆就可以开动啰

  • 两分钟法式吐司的做法图解5

    5.接着放入洋葱拌炒,继续煮15分钟

    ** 中间要时不时翻动一下避免烧焦 **

  • 两分钟法式吐司的做法图解6

    6.最后把培根和蘑菇加进来翻炒至食材都熟透并加入荷兰芹,盐巴跟黑胡椒调味即可完成

    ** 因为还要煮蒸鸡蛋,所以可以先盛盘放进微波炉或电锅中保温一下 **

  • 两分钟法式吐司的做法图解7

    7.煮一锅水,水滚后加入1小匙醋并转到最小火

    ** 提醒您,火要转到水只会冒极细小的泡泡为止 **

    将蛋打在大汤匙里

  • 两分钟法式吐司的做法图解8

    8.拿一双筷子在完全不冒泡的水中顺时针搅拌并倒入生鸡蛋煮约3~4分钟
    蛋放下去前,筷子要搅拌快一点,等到蛋加进去前筷子就不要再搅了喔 **

  • 两分钟法式吐司的做法图解9

    9.接着用汤勺将蛋舀出放在炒好的马铃薯上面并撒上帕马森起司跟荷兰芹就可以跟法式吐司一起享用啦。

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