清炖鲜汤羊肉炉

清炖鲜汤羊肉炉
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健康功效

红枣:补脾胃、益气血
冰糖:和胃

食材用料

带骨带皮羊肉 1斤
白萝卜中型 一条
大白菜中型 一颗
冻豆腐 1块
老姜 一大块
豆皮、火锅料或丸子

清炖鲜汤羊肉炉的做法

  • 清炖鲜汤羊肉炉的做法图解1

    1.羊肉洗净
    冬粉泡水软化
    老姜洗净切片
    大白菜洗净切大块
    白萝卜去皮洗净切块

  • 清炖鲜汤羊肉炉的做法图解2

    2.煮水汆烫羊肉,捞出洗净。

    羊肉、老姜片,加水淹过羊肉,盖上锅盖小火炖煮1小时。

    加入红枣续煮半小时,加白萝卜煮熟软。

  • 清炖鲜汤羊肉炉的做法图解3

    3.加盐、冰糖调味,即可上桌。其它配料上桌再汆烫食用。

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清炖鲜汤羊肉炉的家常做法

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