红枣:补脾胃、益气血 冰糖:和胃
1.羊肉洗净冬粉泡水软化老姜洗净切片大白菜洗净切大块白萝卜去皮洗净切块
2.煮水汆烫羊肉,捞出洗净。羊肉、老姜片,加水淹过羊肉,盖上锅盖小火炖煮1小时。加入红枣续煮半小时,加白萝卜煮熟软。
3.加盐、冰糖调味,即可上桌。其它配料上桌再汆烫食用。
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