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蔬食蛋包饭的做法
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用料:
隔夜饭
1份
敏豆
5条
素火腿丁
1 份
玉米粒
少许
蛋
1颗
番茄酱
少许
小贴士:
若觉得菜量不够,可以烫花椰菜摆盘
做法:
1.
热锅炒香素火腿丁,敏豆切丁
2.
加入敏豆切丁,玉米粒续炒
3.
加入隔夜饭和番茄酱,关小火,拌匀让隔夜饭上色成红色,转中火炒热后,饭呈盘
4.
蛋打散,煎成蛋皮盖在步骤 3的饭上,再用番茄酱涂鸭