菠菜:活血化瘀
1.将批底材料拌匀,搓成面团,擀平放入批模/蛋糕模内,在上面叉孔,用180度焗10-15分钟。
2.菠菜洗净切段,鸡肉解冻后洗净后去皮切粒,用生抽、胡椒粉、生粉拌匀。
3.薯仔洗净去皮切片,蒸/叮5-10分钟,然后压成蓉,同时加入盐、黑椒调味。
4.平底镬放少许油,放入鸡粒炒香,再加入菠菜炒至软身,加少许盐及糖调味;炒好后将其与薯蓉混合,放上批底。
5.放入焗炉用200度焗20分钟即成。
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