南瓜:低蛋白质
1.先将南瓜蒸熟,加入粉类里捣成泥状,再加酵母粉揉成光滑面团。
2.面团盖住醒30分锺,膨胀后续揉100下
3.用桿面棍桿成片状,卷起整形,再切成块状放入蒸笼,醒10分钟!
4.水滚,蒸15分即可~
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