咖哩海鲜烩饭

咖哩海鲜烩饭的做法
245浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

(食材>
白虾
鲂鱼片
青花椰
咖哩块
油*2匙
水少许

菜谱做法:

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解1

    1.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解2

    2.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解3

    3.先将洋葱分成部份,一半切细丁,一半切细丝备用.蒜切末备用.咖哩块切细片(若使用咖哩粉也可)备用.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解4

    4.虾剥壳,背剥一刀备用.鲂鱼切斜刀片备用乌贼切圈备用.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解5

    5.热锅先将油加热,入洋葱丝及虾壳爆香,加入水或高汤,煮约5分钟,水约3碗.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解6

    6.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解7

    7.去渣后,先加洋葱末.蒜末(若不敢吃洋葱可打成泥状也可)待其洋葱软化,依序加入花绿椰.鲂鱼片,煮约1分钟,再入虾仁及乌贼,取后加入咖哩(因海鲜加热即熟,要先将咖哩切细,较快融化.

  • 咖哩海鲜烩饭的做法图解8

    8.起锅,摆盘~

咖哩海鲜烩饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!