风酱汉堡肉

风酱汉堡肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
豆腐:清热泻火、益气、解毒
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料:

绞肉300g
一个
2小匙
沙拉油1大匙
柴鱼酱油50cc

菜谱做法:

  • 风酱汉堡肉的做法图解1

    1.绞肉、洋葱、蛋、盐、胡椒粉放入盆内、顺同一方向用手搅拌至有黏性

  • 风酱汉堡肉的做法图解2

    2.加入豆腐、在搅拌均匀

  • 风酱汉堡肉的做法图解3

    3.分四等份

  • 风酱汉堡肉的做法图解4

    4.平底锅倒入沙拉油、油热后放入汉堡肉用大火煎至两面呈金黄色、再盖上盖子以小火煎15分即可

  • 风酱汉堡肉的做法图解5

    5.白萝卜磨成泥状、沥干水分

  • 风酱汉堡肉的做法图解6

    6.小锅内倒入柴鱼酱、水50cc、加火滚后加入一半萝卜泥(另一半留着装饰用)

  • 7.汉堡肉装入盘内淋上6、紫苏、白萝卜泥放上即可

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