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  • 用料:

  • 茉莉花茶  15g
  • 沸水  1000ml
  • 吉利T粉  15g
  • 细砂糖  70g依个人口味斟酌
  • 奶球  10个可加可不加

做法:

  • 1. 
  • 2. 〈1〉将茉莉花茶放入卤包袋中。
  • 3. 〈2〉茶包放入沸水中浸泡约2分钟取出。(久浸易苦涩)

    〈3〉吉利T粉+砂糖混合拌匀,再加入至作法2中搅拌均匀。(水温要在70℃~80℃之间)
  • 4. 〈4〉将作法3倒入耐热容器中置凉,再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
  • 5.