奶酥饼干

奶酥饼干
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食材用料

冷压初榨橄榄油 180g
中筋面粉 2杯
1/4小匙
2颗

奶酥饼干的做法

  • 奶酥饼干的做法图解1

    1.将2颗蛋先蛋白与蛋黄分离,取蛋白在干净无水的容器内打成蛋白霜,使用电动搅拌器会事半功倍。(容器倒立不会流出才可以)

  • 奶酥饼干的做法图解2

    2.所有其他食材在另一容器中搅拌均匀,勿过度搅拌。(包含蛋黄)

  • 奶酥饼干的做法图解3

    3.将蛋白霜加入2中,拌匀。

  • 奶酥饼干的做法图解4

    4.烤箱预热180度,将面煳小心填满模具,填好后放入烤箱,约烤10分钟,或观察边缘焦黄即可取出。

  • 奶酥饼干的做法图解5

    5.放在纸上吸油,完全冷却后可放密封罐中保存。

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奶酥饼干的家常做法

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