免面粉

免面粉的做法
197浏览 / 1收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

苦甜巧克力160g
无盐奶油30g
三温糖60g 也可用细砂糖代替
1/8小匙
核桃+杏仁60g
苹果丁100g

菜谱做法:

  • 免面粉的做法图解1

    1.所有材料秤好,8吋正方形烤盘铺上烘焙纸,烤箱预热至180度C(约356度F)。

  • 免面粉的做法图解2

    2.将巧克力剥成小块+无盐奶油放入钢盆中,隔着一盆热水慢慢加热搅拌,至融化成丝滑无颗粒状,从热水上移开,放置一旁搅拌放凉到摸盆边微温、不烫手即可。

  • 免面粉的做法图解3

    3.倒入三温糖、盐,拌匀。

  • 免面粉的做法图解4

    4.核桃+杏仁倒入食物调理机中打碎,再加入巧克力煳中混拌均匀。

  • 免面粉的做法图解5

    5.一次加入一颗鸡蛋,每次都要等鸡蛋跟巧克力煳搅拌融合后,再加下一颗,直到3颗加完。

  • 免面粉的做法图解6

    6.将完成的巧克力煳均匀倒入烤盘中铺平,表面放上苹果丁,稍微按压至巧克力煳里。

  • 免面粉的做法图解7

    7.送入预热好的烤箱中,烘烤约25~30分钟。

  • 免面粉的做法图解8

    8.烤好后取出,置于铁网上放凉,以保鲜膜包好,入冰箱冷藏一夜,使味道更融合。

  • 免面粉的做法图解9

    9.隔日取出,切成小块享用。

免面粉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!