宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法
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健康功效

醋:消食积、解毒、补血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

太白粉1小匙
3大匙
1/2大匙

宫保鸡丁的做法

  • 宫保鸡丁的做法图解1

    1.1油锅的油烧至120度左右,放入鸡丁,关小火,鸡丁泡熟即捞起。

  • 宫保鸡丁的做法图解2

    2.2鸡肉切丁,加上腌料腌10分钟,干辣椒跟葱切段,调味料事先调好备用。

  • 宫保鸡丁的做法图解3

    3.先爆香干辣椒,再放入葱段炒一下后再放入鸡丁。

  • 宫保鸡丁的做法图解4

    4.倒入调味料大火拌炒最后加入葱青部份跟花生拌匀即可起锅。

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