干煸四季豆杏鲍菇的做法

• 1.先把四季豆二头的粗丝撕一撕、再把杏鲍菇撕成粗丝备用

• 2.干锅把杏鲍菇丝煎到有香气，软化变色即可先盛起备用

• 3.原锅多加一些油，把四季豆放下去煸，煸到四季豆豆颜色变深，有点干软掉，再拿剪刀把四季豆对剪

• 4.把蒜末放下去锅里拌炒(下蒜末前若油太多可以捞一些起来)，再把杏鲍菇丝一再放下去一起炒

• 5.最后洒上白胡椒盐即可盛盘