干煸四季豆杏鲍菇

干煸四季豆杏鲍菇的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
杏鲍菇:活血化瘀

食材用料:

蒜末一大匙
白胡椒盐适量
红辣椒片少许可不加

菜谱做法:

  • 1.先把四季豆二头的粗丝撕一撕、再把杏鲍菇撕成粗丝备用

  • 干煸四季豆杏鲍菇的做法图解2

    2.干锅把杏鲍菇丝煎到有香气,软化变色即可先盛起备用

  • 干煸四季豆杏鲍菇的做法图解3

    3.原锅多加一些油,把四季豆放下去煸,煸到四季豆豆颜色变深,有点干软掉,再拿剪刀把四季豆对剪

  • 干煸四季豆杏鲍菇的做法图解4

    4.把蒜末放下去锅里拌炒(下蒜末前若油太多可以捞一些起来),再把杏鲍菇丝一再放下去一起炒

  • 5.最后洒上白胡椒盐即可盛盘

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