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藜麦蔬食沙拉的做法

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  • 用料:

  • 绿豆
  • 小米
  • 糙米
  • redlentil红扁豆
  • 红藜麦
  • 小黄瓜
  • 红洋葱
  • 香菜
  • 橄榄油
  • 酱油
  • 白砂糖
  • 白醋
  • 海盐
  • 黑胡椒
  • 柠檬原汁
  • 辣椒粉

小贴士:

最来有加入玉米粒,让整体的味道变得微微酸甘甜;另一碗用芒果和酪梨的水果口味沙拉也好得我心!

Quinoa 热热吃或凉凉吃,各有不同风味,但我最喜欢的是冰起来后冰冰的滋味,超有夏天的FU~~~

做法:

  • 1. Quinoa 加水煮滚后,转中小火煮10~15分钟 关火后闷熟至水被吸收完,放凉后和蔬菜丁或果粒搅拌均匀,用量依个人喜好即可
     (小米&绿豆&糙米的做法都和Quinoa一样,尽可能都分开煮比较好,
    闷的时间依个人对食材硬软度喜好而定)
  • 2. 最后加入胡椒、橄榄油、柠檬汁等调味料调味