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洋葱蒸墨鱼的做法
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用料:
1.熟墨鱼
150g
1.鲣鱼露
1大匙
2.姜片
3.葱丝
4.辣椒丝
5g
5.洋葱丝
1/4颗
6.油
2.水
做法:
1.
将熟墨鱼以清水清洗、沥干。
2.
盘底放姜片,放上墨鱼,舖上洋葱丝。
3.
将调味料混合均匀,淋在上面,封上耐热保鲜膜,电锅外1/3杯水,蒸5分钟
4.
起锅后放上葱丝及辣椒丝装饰,淋上热油即完成。