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  • 用料:

  • 1.熟墨鱼  150g
  • 1.鲣鱼露  1大匙
  • 2.姜片
  • 3.葱丝
  • 4.辣椒丝  5g
  • 5.洋葱丝  1/4颗
  • 6.油
  • 2.水

做法:

  • 1. 将熟墨鱼以清水清洗、沥干。
  • 2. 盘底放姜片,放上墨鱼,舖上洋葱丝。
  • 3. 将调味料混合均匀,淋在上面,封上耐热保鲜膜,电锅外1/3杯水,蒸5分钟
  • 4. 起锅后放上葱丝及辣椒丝装饰,淋上热油即完成。