焗烤南瓜栗子炖饭

焗烤南瓜栗子炖饭的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

腰子贝数粒
蒜片1颗
无盐奶油适量
意大利香料适量
盐巴少许
鲜奶油适量
冷水少许
玉米水少许
乳酪丝适量

菜谱做法:

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解1

    1.将栗子与南瓜放入电锅蒸熟蒸软

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解2

    2.利用压碎器把蒸软南瓜及栗子压碎(不需压过碎,较有口感)

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解3

    3.南瓜浓汤备料:南瓜栗子泥、腰子贝、蒜片、无盐奶油、鲜奶油

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解4

    4.将奶油及蒜片爆香

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解5

    5.再放入腰子贝拌炒闷煮

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解6

    6.然后将南瓜栗子泥放入均匀搅拌略炒

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解7

    7.再放入少许的冷水(浓稀度是自己喜爱调整)滚煮,再放入适量鲜奶油稍滚

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解8

    8.加入意大利香料及适量盐巴搅拌,最后加些玉米水略芶芡

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解9

    9.把隔夜米饭放入锅中炖煮

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解10

    10.起锅放入小碗

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解11

    11.将乳酪丝铺满于表面

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解12

    12.放入烤箱,转200度上火烤约15分钟

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解13

    13.表层微微焦黄即可

  • 焗烤南瓜栗子炖饭的做法图解14

    14.香酥的焗烤炖饭请享用!

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