粉猪儿卤香菇冬瓜

粉猪儿卤香菇冬瓜的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
干香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 1.干香菇洗净泡水

  • 2.冬瓜切大块备用

  • 3.蒜拍扁、葱切段备用

  • 4.泡水香菇切片备用, 香菇水保留备用

  • 5.匙油热油锅, 爆香蒜

  • 6.放入冬瓜拌炒, 加入卤料, 盖上锅盖闷煮至冬瓜半熟

  • 7.加入香菇拌炒后闷煮至冬瓜熟透, 起锅前放入葱段即可

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