辣炒咸猪肉龙鬚菜的做法

做法：

• 1. 龙鬚菜洗净切段、切成肉丝
• 2. 蒜头切碎，冷油开始下去爆香
• 3. 咸猪肉下锅炒成外表变色
• 4. 辣椒及龙鬚菜下锅，稍微拌炒
• 5. 加水，大约是菜都有沾到水即可
  盖锅盖稍微闷煮一下，至龙鬚菜煮软
• 6. 翻炒、水收干，即可起锅