用料：
- 香肠一条
- 胡萝卜丝适量
- 大黄瓜一条
- 蒜头3颗
- 水一碗
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
小贴士：
夏天是瓜果类盛产时期。瓜类富含天然水份，适合夏天补充体内水份，大黄瓜煮汤很清香，清炒更甜，很下饭!
做法：
- 1. 香肠滚水煮熟，切片备用，蒜头切碎，热锅，放少许油爆香香肠和蒜头，胡萝丝，大黄瓜切薄片，一起拌炒，放入半碗水煮滚，盖锅转中火，水份收干即可调味，喜欢软烂口感，就可多加一些水，闷久一些!
- 2. 结合香肠的香气，让清淡的黄瓜，更添香气!
不喜欢香肠，加培根或肉丝也美味!
夏天是瓜果类盛产时期。瓜类富含天然水份，适合夏天补充体内水份，大黄瓜煮汤很清香，清炒更甜，很下饭!