番茄炒马铃薯的做法

• 1.马铃薯去皮切薄片，放入清水中浸泡。 番茄洗净切块。 蒜切片备用。 香菜洗净切小段。

• 2.锅内热油，放入蒜片爆香。

• 3.放入马铃薯片翻炒，一直炒到变成透明色。

• 4.再加入番茄块，炒到番茄变软，放入适量的盐调味。

• 5.关火后放入香菜段，翻炒几下即成。