番茄炒马铃薯

番茄炒马铃薯的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 1.马铃薯去皮切薄片,放入清水中浸泡。 番茄洗净切块。 蒜切片备用。 香菜洗净切小段。

  • 2.锅内热油,放入蒜片爆香。

  • 3.放入马铃薯片翻炒,一直炒到变成透明色。

  • 4.再加入番茄块,炒到番茄变软,放入适量的盐调味。

  • 5.关火后放入香菜段,翻炒几下即成。

菜谱小贴士:



如果担心马铃薯不容易熟,可以切成条状或薄片。

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