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麻油鲈鱼汤的做法
www.xiangha.com/caipu/24380061.html
用料:
金目鲈
一尾
麻油
一大匙
老姜
一块
米酒
一罐
金枣糖或是桔饼
少许
烹大师
少许
枸杞
少许
做法:
1.
热油锅倒入麻油爆香老姜片(小火)姜片微缩
2.
放入鲈鱼块煎至2面金黄
3.
沿锅边呛入米酒,金枣糖以中小火煮滚后关小鲈鱼熟透再调味(烹大师)熄火放入枸杞即可~,
4.
全酒可将酒精烧一下,比较不呛~
5.
配上麻油面线超赞的~