韩式拌饭的做法

• 1.将牛肉和腌肉酱料一起混合搅拌，腌二十分钟 备用
  
  肉类腌料: 糖(或是果糖) 0.5小匙 米酒 1小匙 酱油 0.5小匙

• 2.把三碗水放入锅中煮开，放少许盐，放入黄豆芽煮，小火煮约九分，需盖上锅盖闷煮，煮好后立可沖冷水，拌入少许香油 备用

• 3.将红萝卜 小黄瓜 葱 切丝和小白菜切段 备用 ，泡菜 切小片一点OR切碎

• 4.用香油1小匙小火炒红萝卜，炒约一分钟捞起备用，香油1小匙 小火炒小黄瓜(炒约三十秒)捞起备用，香油1小匙小火炒葱(约20秒)捞起备用,用香油0.5大匙小火炒小白菜捞起备用，泡菜 用 0.5大匙 香油炒香备用

• 5.用油 1大匙 炒牛肉。炒至八分熟捞起备用，接着煎一颗半熟的太阳蛋备用

• 6.将要用的锅里先放入1大匙的香油均匀涂在锅内，再倒入白饭铺平，将全部材料依序的摆放在白饭上，放上火炉小火加热10秒 (喜欢吃锅巴可以小小火 加热久一些)

• 7.放上1大匙拌饭酱(依个人喜好 增减)和蛋，再洒上 海苔及少许芝麻 大功告成

• 8.开动前拌一拌，半熟的蛋液裹上香香辣辣的饭,一口塞进嘴里, 好吃到真的会转圈转到像竹蜻蜓飞上天 !!!!!!