咖哩鸡的做法

• 1.鸡肉洗净切块，洒入拌均，静置。

• 2.马铃薯切块，热油锅炸至有外皮即可，以防等下在咖哩汁内炖煮时被煮烂了。

• 3.所有剁粹，炒至香味。

• 4.倒入腌好的肉块一起拌炒。

• 5.炒至肉块变色后，即可倒入烧开水1公升。继续大火滚开。

• 6.分钟后倒入马铃薯。

• 7.再放入大洋葱。

• 8.大火滚后，转小火，盖锅。

• 9.半小时后，转大火，再倒入椰浆或淡奶。 再沸腾后，加入调味料拌均。

• 10.即可有一锅美味芬香的咖哩肉吃啦！