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柠檬蜂蜜酱烧银鲑的做法

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  • 用料:

  • 银鲑(带骨切边肉)  300-400G
  • 蜂蜜  1匙
  • 面粉  适量
  •  2小匙
  •  2匙
  • 柠檬汁  1大颗的量
  • 酱油  2匙
  • 姜汁  3匙
  •  半杯

做法:

  • 1. 将银鲑切成适当大小,放入盆中,加入盐和酒腌30分钟。
    沾面粉后,平底锅加入油(分量外)热锅后,把鲑鱼煎香后取出。
  • 2. 用餐巾纸将平底锅擦干净后,放入酱汁煮滚后,再把鱼肉放入。转中小火,轻轻拌一拌,酱汁稍微收干后即可。