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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  2枚
  • 片栗粉  适量
  • 葱花  3-4大匙
  •  2大匙
  • 酱油  2大匙
  • 砂糖  1大匙
  • 麻油  2小匙
  • 酱油  1大匙
  •  1大匙
  • 麻油  1大匙

做法:

  • 1. 鸡肉切成适当大小块之后.和腌渍酱料仔细混合揉匀.放置约1个小时.
  • 2. 葱花酱料的材料全部拌匀备用
  • 3. 热油锅.鸡肉沾上太白粉.用180度的油温炸约2分钟后.一度取出.放置约4分钟后再度第2次油炸约40秒.
  • 4. 最后再将葱花酱汁淋在炸好的鸡块上即可.