用料：
- 芋头（约700克） 1颗
- 白砂糖 300g
- 清水 600cc
小贴士：
1、
2、第一次蒸煮完毕 ，如果没有软 ，可再加一杯水蒸煮一次。
3、水量以盖过芋头即可，糖：水=1：2，甜度依个人喜好增减。
4、煮好的芋头放凉冷藏至隔天，更绵密入味。
5、糖水较甜，别倒掉，加水稀释和些许芋头打成汁煮沸 ，加入煮熟的西谷米 ，就成了美味可口的芋头西米露啰！
做法：
- 1. 芋头去皮 ，切大块。
- 2. 芋头放入锅中，加入水、糖。
- 3. 放入电锅中，外锅两杯水蒸煮，再闷30分钟取出，即可食用。
1、
2、第一次蒸煮完毕 ，如果没有软 ，可再加一杯水蒸煮一次。
3、水量以盖过芋头即可，糖：水=1：2，甜度依个人喜好增减。
4、煮好的芋头放凉冷藏至隔天，更绵密入味。
5、糖水较甜，别倒掉，加水稀释和些许芋头打成汁煮沸 ，加入煮熟的西谷米 ，就成了美味可口的芋头西米露啰！