南瓜咖哩

南瓜咖哩的做法
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食材用料:

洋葱切丁2个
红萝卜切块1条
南瓜切块1/2个
800~1000cc
咖哩块1/2盒
少许
海苔片适量
起司片适量
火腿片适量

菜谱做法:

  • 1.取一匙油 爆香洋葱丁

  • 2.加入南瓜 胡萝卜块 拌炒 加入少许盐 加入水 煮滚
    关中小火 续煮约10分钟

  • 3.加入咖哩块 以中小火 再煮10~15分钟 至咖哩块溶化
    食材可用牙籤轻易穿透即可 关火闷20~30分钟

  • 南瓜咖哩的做法图解4

    4.取白饭 捏直径3公分大圆 1公分小圆 各两个

  • 南瓜咖哩的做法图解5

    5.小圆切断半 黏在大圆两侧做眼球

  • 南瓜咖哩的做法图解6

    6.海苔剪出 眼睛 嘴吧
    起司片压出白眼球
    只麻做黑眼珠
    火腿片做腮红

菜谱小贴士:

1、


2、南瓜熟后容以煳烂,以中小火煮至食材略熟后,用闷煮的方式南瓜较易保留完整性。

3、建议使用保温性加的铸铁锅炖煮。

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