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桑椹馒头的做法
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用料:
中筋面粉
200克
细白砂糖
15克
桑椹果酱
100克
奶粉
20克
冷水
80克
速发酵母
1/2茶匙
做法:
1.
将1-5的材料放进制面包机中
2.
把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下{选项}→{酵母粉}→{功能}→{面团}→{开始}
3.
变成漂亮的紫色面团
4.
沾些手粉,擀成长条状
5.
分成12等份后,最后发酵1小时
6.
用滚水,中火蒸15分钟后关火,先开一小缝让水蒸气跑一点出来,再整个打开。