番茄果酱

番茄果酱的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

细砂糖100克
寒天粉一小匙

菜谱做法:

  • 番茄果酱的做法图解1

    1.番茄洗过底部切十字,再川烫把皮烫开拨掉
    玻璃瓶要先煮过杀菌喔!才不会很快坏掉了可惜

  • 番茄果酱的做法图解2

    2.切开把蒂头部份切掉,再用果汁机打成泥状

  • 番茄果酱的做法图解3

    3.用不沾锅煮较好,放入麦芽糖及细砂糖
    再把番茄泥倒入,用中火煮滚后改小火

  • 番茄果酱的做法图解4

    4.继续煮40分,约会剩下2/3的量
    再放入一小匙的寒天粉,再煮5分钟即可

  • 番茄果酱的做法图解5

    5.趁热装入瓶子尽量装满,盖紧瓶盖倒扣
    放凉就完成了

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