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番茄黄金鱼片的做法
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用料:
鸡蛋豆腐
1盒
潮鲷鱼
1/2片
太白粉
少许
米酒
少许
盐
少许
可果美番茄锅高汤
60g
水
120c.c
青葱
1根
红辣椒
1/4根
做法:
1.
青葱与红辣椒切丝,泡水备用。
2.
鸡蛋豆腐沾上太白粉入油锅炸酥备用。
3.
潮鲷鱼切片,加少许盐和米酒后,沾太白粉入锅中炸酥备用。
4.
将准备好之鸡蛋豆腐至于盘中,再将炸好之潮鲷鱼片置于上面,最后淋上黄金番茄酱,并以葱丝和辣椒丝装饰即可。