沙茶炒面

沙茶炒面的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血

食材用料:

油面半斤
蒜末1匙
猪肉丝100g
沙茶酱1大匙
高汤1碗

菜谱做法:

  • 1.将肉丝拌入酱油,水抓一下让它吸收,再拌些许太白粉

    腌片刻,备用.

  • 2.1锅中放入3大匙油烧热,放入肉丝快速过油捞出备用.

  • 3.2空心菜洗净沥去水,切小段待用.

  • 4.利用馀油炒香蒜末,辣椒,加入沙茶续炒香

  • 5.再加入酱

    油,胡椒,高汤煮开,放入油面翻炒均匀,盖上锅盖用中

    火闷2分钟,这样才易入味

  • 6.最后加入空心菜,肉丝拌匀捞出盛盘啰!快上桌开动了.

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