焗脆皮鸡腿

焗脆皮鸡腿的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

淡酱油2汤匙
蒜盐少许
干香草少许

菜谱做法:

  • 焗脆皮鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿先洗净,撕去多馀脂肪。蒜头、蒜头切碎,加入淡酱油、海盐、干香草及麻油,腌料均匀涂于鸡皮、皮下及鸡肉上。

  • 焗脆皮鸡腿的做法图解2

    2.焗炉375度F(190度C)预热15分钟,把鸡腿排上已埝锡纸之焗盘上,放入焗炉焗一小时。

  • 焗脆皮鸡腿的做法图解3

    3.中间打开盖把焗盘前后反转一次,焗完用烧叉插入肉中,没有血水流出即可出炉。

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