手作肉丸

手作肉丸的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

绞肉50h50g
红色萝卜1/2条
盐巴少许
五香粉少许
黑胡椒粒少许

菜谱做法:

  • 手作肉丸的做法图解1

    1.将採买新鲜红萝卜、洋葱、宜兰葱和干香菇洗干净,香菇泡水备用。

  • 手作肉丸的做法图解2

    2.将红萝卜、洋葱、宜兰葱和香菇切成细小状。

  • 手作肉丸的做法图解3

    3.将绞肉和材料混在一起,同时加上调味料一起搅拌(酱油少许、盐巴、白胡椒粉、五香粉及黑胡椒粒)。

  • 手作肉丸的做法图解4

    4.将肉丸捏成小圆状,放入电锅蒸(大约15分钟)跳起即可,如果想要吃不同口感的话,就再放入烤箱烤五分钟,就是好吃的烤肉丸子啰!

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