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炸莫札瑞拉地瓜球的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  •  1个
  • 面包粉  适量
  • 地瓜  3条
  • 蛋黄  1个
  • 玉米粉  1大匙
  • 黄金玄米油  适量
  •  1大匙
  • 莫札瑞拉起司  约200克

做法:

  • 1. 步骤1地瓜去皮切块放入电锅蒸熟趁热压成泥后加入蛋黄,糖,玉米粉拌匀放凉,起司切成适当大小备用
  • 2. 步骤2地瓜中包入起司塑成想要的形
  • 3. 步骤3沾上面粉
  • 4. 步骤4沾上蛋液
  • 5. 步骤5后沾上面包粉
  • 6. 步骤6完成
  • 7. 步骤7取适量黄金玄米油热至中温
  • 8. 步骤8放入地瓜球以中小火油炸至金黄
  • 9. 步骤9趁热享用