青酱海鲜意大利面

青酱海鲜意大利面的做法
135浏览 / 0收藏

健康功效:

松子:润肺止咳、补肾、益气

食材用料:

九层塔100g
蒜瓣3瓣
帕玛森起司粉25g
橄榄油125ml
柠檬汁1小匙
意大利面2把
冷冻虾仁100g
蒜瓣2瓣切碎
高汤100CC
帕玛森起司粉1大匙
黑胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 青酱海鲜意大利面的做法图解1

    1.【FOR青酱】起一个锅,不加油,将松子放入锅中炒,炒到颜色变成金色(偏咖啡色),关火。

  • 青酱海鲜意大利面的做法图解2

    2.【For青酱】把所有的材料(包括刚刚炒好的松子)通通丢入果汁机(or食物调理机)打均匀即可。

  • 3.【For青酱海鲜意大利面】煮一锅滚水,加入2大匙盐巴,放入意大利面煮熟,时间约10分钟。

  • 4.【For青酱海鲜意大利面】起一个热锅,放入1小匙油,将蒜末放入锅中拌炒到香味飘出,加入刚刚做好的青酱2大匙拌炒10秒左右,加入1大碗高汤(没有高汤用开水也OK)把青酱拌开。

  • 5.【For青酱海鲜意大利面】意大利面煮熟起锅前1分钟,把虾仁放入青酱酱汁里略煮,随即放入意大利面,在锅子内把意大利面和青酱酱汁拌匀,等待面吸饱了青酱酱汁后,洒上帕玛森起司粉和黑胡椒,即可起锅。

青酱海鲜意大利面相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!