星洲炒宽粉

星洲炒宽粉的做法
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食材用料:

宽粉条5把
素肉适量
小黄瓜,红椒,黑木耳适量
金针菇,白雪菇,香菇适量
调味料蚝油,咖哩粉适量
酱油,盐,乌醋适量
五香粉,胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 1.将所有材料切丝备用 宽粉丝先泡软备用

  • 2.起油锅香菇爆香~依序将所有食材加入 加咖哩粉炒出香味加入调味料及2碗水

  • 3.水滚后加入宽粉丝拌匀至汤汁再滚熄火盖锅盖闷5分完成

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