红烧茄子

红烧茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 红烧茄子的做法图解1

    1.茄子切段,葱切末。
    平底锅加水放入茄子,水再加至超过茄子,加少许油。煮至茄子软化,再放入酱油、亨氏番茄酱及冰糖,拌匀。

  • 红烧茄子的做法图解2

    2.再加入葱末,再拌匀。

  • 红烧茄子的做法图解3

    3.等汁烧干即完成!

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