用料:
- 高丽菜 120g
- 红萝卜吐司片 2片
- 法国奶酪 1块
- 青葱 2支
- 大蒜 1瓣
- 有机彩色大辣椒 1支
- 植物性黄油 少许
- 初榨橄榄油 30g
- 海盐 少许
做法:
- 1. 将高丽菜切成小片.大蒜切片状.青葱切段.彩色大辣椒切片,备用
- 2. 红萝卜吐司一刀切成两片,备用
- 3. 将初榨橄榄油倒入平底锅中加热,橄榄油微热后加入大蒜片爆香
- 4. 加入高丽菜叶快炒
- 5. 加入青葱段与彩色辣椒片快炒,撒上海盐少许后拌炒即可
- 6. 炒高丽菜同时,将波浪烤盘抹上薄薄的植物性黄油,待黄油微溶后放上红萝卜吐司片烤,单面烤到微有焦香后再翻面烤
- 7. 将烤好的红萝卜吐司片与高丽菜盛盘,加上一块法国奶酪块即可