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牛奶鱼翅鲍鱼粥的做法

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  • 用料:

  • 白饭  1碗
  • 鱼翅鲍鱼调理包  1包
  • 清江菜  1株
  • 黑木耳  1朵
  • 红萝卜  1小段
  • 鲜奶  适量
  • 葱花  1株
  • 嫩姜丝  少
  • 胡椒粉  少许
  • 香油  少许
  • 米酒  适量
  • 盐巴  适量

小贴士:

海鲜类容易有腥味,加些米酒与香油抓捏腌渍,可去腥!

做法:

  • 1. 食材准备如图~
  • 2. 鱼翅鲍鱼调理包解冻后,清水多沖洗几遍再以少许米酒及香油腌一下去腥
  • 3. 将白饭倒入热水中大火滚煮
  • 4. 再将鱼翅鲍鱼放入锅中转中小火继续滚煮约15分钟
  • 5. 接着放入木耳丝、红萝卜丝、姜丝搅拌一下
  • 6. 倒入适量的鲜奶入锅均匀搅拌
  • 7. 最后放入清江菜滚煮,加入适量的调味即可
  • 8. 热腾腾的极品粥完成~