红烧梅花猪

红烧梅花猪的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料:

梅花肉一大块切小块
蒜末一大匙
二砂糖一大匙
太白粉水一碗太白粉一匙
辣豆辫酱二匙

菜谱做法:

  • 红烧梅花猪的做法图解1

    1.先把梅花猪整片川烫二分钟后沖冷水切块备用

  • 红烧梅花猪的做法图解2

    2.干锅把梅花猪煎到出油后,爆香蒜末和葱段

  • 红烧梅花猪的做法图解3

    3.梅花猪煎熟后,加入米酒和二砂糖炒,接下来锅边下二匙辣豆辫炒,炒到有香气后,加入酱油、八角和二碗水煮滚

  • 4.水滚后,移到电锅煮三十分钟

  • 红烧梅花猪的做法图解5

    5.起油锅把洋葱、白萝卜、红萝卜放下去炒香一下,等三十分过了,再把洋葱、白萝卜、红萝卜到电锅中煮,加入太白粉水搅拌一下,再煮二十分钟,闷三十分钟即可

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