台式泡菜

台式泡菜的做法
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食材用料:

辣大椒两根
红萝卜丝适量
盐巴两大匙

菜谱做法:

  • 台式泡菜的做法图解1

    1.高丽菜洗凈用手撕成大片,
    放适量红萝卜丝,
    用两大匙盐巴腌渍,
    腌渍的盐水不会太咸,
    我并没有倒掉,
    ps.如果觉得腌渍出的水要倒掉,
    后续动作就要再加盐巴调味喔。

  • 台式泡菜的做法图解2

    2.~4小时后,高丽菜软化,
    加入白醋,糖,辣椒,
    糖完全溶解才装盒进冰箱保存,
    冰冰箱两天较入味好吃。

  • 台式泡菜的做法图解3

    3.完成。

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