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台式泡菜的做法
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用料:
高丽菜
600克
红萝卜丝
适量
辣大椒
两根
白醋
四大匙
糖
二大匙
盐巴
两大匙
做法:
1.
高丽菜洗凈用手撕成大片,
放适量红萝卜丝,
用两大匙盐巴腌渍,
腌渍的盐水不会太咸,
我并没有倒掉,
ps.如果觉得腌渍出的水要倒掉,
后续动作就要再加盐巴调味喔。
2.
~4小时后,高丽菜软化,
加入白醋,糖,辣椒,
糖完全溶解才装盒进冰箱保存,
冰冰箱两天较入味好吃。
3.
完成。