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机豆花软糖布丁的做法
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用料:
罗农有机豆浆
245cc
软糖
适量
蛋
二颗
水
适量
做法:
1.
将软糖及水加热至起泡,另外将豆浆及蛋混合并过筛二次备用
2.
糖水有点浓稠状就差不多了
3.
取小碗将糖浆用小汤匙舀,把豆浆蛋液从碗边边倒入(糖浆凉了再加,比较不会糖跟豆浆都混在一起)
4.
放至电锅里蒸(锅外用一杯水),记得小碗上要上盖
5.
蒸好的表面就会很光滑