1.马铃薯洗净削皮后刨成丝
2.放入碗中加入少许面粉及调味料搅拌
3.搅拌到马铃薯产生些微黏性
4.平底锅加油后将马铃薯铺平放入(油不要省才能香脆)
5.耐心两面煎到金黄香脆即可
利用马铃薯淀粉的黏性成型煎的时候不要太快翻面否则会散掉要有香脆好吃的马铃薯煎饼请耐心的中小火慢慢煎脆~配上cream cheese也很好吃~
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