炒客家酸菜

炒客家酸菜的做法
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食材用料:

酸菜2-3片
鸡油2大匙
100g

菜谱做法:

  • 炒客家酸菜的做法图解1

    1.1切成丁状

  • 炒客家酸菜的做法图解2

    2.2将酸菜取下2-3片洗干净

  • 炒客家酸菜的做法图解3

    3.用鸡油先热锅→倒入酸菜炒至酸菜香气出来→加入适量砂糖在炒香

  • 炒客家酸菜的做法图解4

    4.加入适量水微煮一下→炒至收汁

  • 炒客家酸菜的做法图解5

    5.最后加入辣椒炒均匀即可

菜谱小贴士:

『鸡油』炒酸菜是最适合的油,酸菜口感~酸于是炒鸡油能让酸菜口感变得更加香浓郁爽口

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