用料：
- 猪绞肉 150g
- 鸡胸肉 150g
- 红萝卜 1/3条
- 黑木耳 5片
- 豆腐 1/3盒
- 面包粉 30g
- 秀珍菇 10朵
- 小洋葱 1颗
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 日式照烧酱 少许
小贴士：
如果要汉堡快点熟透, 汉堡塑形时要薄一点, 或者中间压个凹洞
做法：
- 1. 将洋葱/红萝卜/黑木耳切丁后炒熟
- 2. 将鸡胸肉打成绞肉
- 3. 将步骤一&步骤二与猪绞肉/面包粉/豆腐混合, 搅拌至略有绒毛状
- 4. 用手塑成汉堡形状, 双手多抛拍几次排出空气使更紧实
- 5. 将步骤四下锅煎熟, 并且加入秀珍菇与照烧酱一同炖煮