香煎豆腐堡

香煎豆腐堡的做法
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食材用料:

板豆腐1块
干香菇2朵
鸡蛋1颗
面粉少许
盐少许
胡椒少许
葱末少许

菜谱做法:

  • 1.1豆腐置于一大碗内, 用手捏碎后,加入香菇末.葱末.鸡蛋.盐.胡椒与豆腐混合, 让所有材料均匀混合

  • 2.2干香菇泡开, 切丁备用; 豆腐置于一大碗内, 用手捏碎

  • 3.加入少许面粉让豆腐可以塑形(PS 面粉一点一点的加, 边加边混合均匀,可以捏成一椭不会散开即可)

  • 4.起油锅煎至两面金黄即可

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