牛肉蔬菜可丽饼

牛肉蔬菜可丽饼的做法
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食材用料:

牛绞肉150g
红甜椒20g
西生菜20g
姜黄粉1小匙
蛋液少许
面包粉适量

菜谱做法:

  • 1.1牛绞肉加上姜黄粉炒熟 (记得姜黄粉勿炒过久,容易变苦),同样放凉备用

  • 2.2马铃薯削皮后切块蒸熟,放凉后沥去多馀水分再压碎成泥,之后比较好操作

  • 3.将马铃薯泥、炒好的牛绞肉一同混合切碎的红甜椒与西生菜,搅拌均匀

  • 4.用手将以上材料捏成球形,上述份量约可捏成12~16颗

  • 5.将马铃薯球抹上蛋液后再裹上薄薄一层面包粉,放入烤箱内烤至金黄色即可

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